Reservierung Speisekarte
Aktuelles
ACHTUNG, für alle unsere Gäste aus Richtung Eisenach, Gotha und Mühlberg…

DSC01144_LIdie Ortsdurchfahrt Holzhausen ist trotz der anderweitigen Beschilderung ( in Mühlberg) möglich. Folgen Sie einfach der Umleitung in Holzhausen und kommen automatisch bei uns im LASSO an. Aus Richtung Arnstadt / Apfelstädt ist die Hauptstrasse bis zum LASSO frei.

Thüringer Küche

Alles zum Auslöffeln

 

Apachenblut 4,50 €

feine Tomatensuppe mit Baguette

 

Stinktiersuppe 5,40 €

Knoblauchcremesüppchen  mit Grana Padano und Bärlauchpesto

 

Nach dem Trail der erste Biss

 

Eine Revolverladung 11,90 €

Backpflaumen, Aprikosen & Feigen umhüllt von knusprigen Schinken im Salatnest

 

LittleJoe 4,90 €

Kleiner Salat mit frischen Blattsalaten, u.a. Lollo Rosso & Bianko, Tomaten und Gurken

 

Mexikanische Mäusekacke 5,40 €

Würzfleisch mit Käse überbacken und Baguette

 

UnionPazifik 9,90 €

gebackene Champignons in Knusperpanade mit Sour Creme im Salatnest

 

Nicht nur für Greenhorns

 

Buffalo Bill 16,90 €

saftige, dicke Rippchen an scharfem Mexiko-Gemüse und Countrykartoffeln

 

Winnetou 14,90 €

gebratenes Schweinesteak mit Champignons und knusprigen Kroketten

 

Sitting Bull 13,90 €

Schweinesteak mit scharfen Mexiko-Gemüse und Countrykartoffeln

 

Old Shatterhand 14,90 €

Schweinefilet mit Würzfleisch, überbacken mit Käse und Pommes Frites

 

„Auf Wunsch bereiten wir Ihnen alle Steakgerichte auch mit Schweinelende

oder Hähnchenbrust zu.“         zuzüglich 2,10 €

 

Ins Netz gegangen oder harpuniert

RedRiver 16,40 €

Kabeljau-Filet im knusprigen Sesammantel an einer Zitronen-Sauce

mit Holzhäuser Kräuterkartoffeln

 

Für Thüringer Cowboys

Festus 11,90 €

knuspriges Schnitzel mit Pommes Frites

 

Goldsucher 16,90 €

Wildbraten aus dem Drei Burgenland mit Preiselbeerrahm

an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

 

General Custer 15,90 €

Wildragout an Champignons und Thüringer Klößen

 

Gerollter Mustang 18,90 €

Pferderoulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

Für Leichtfuss-Indianer

 

Heisse Satteltasche 14,90 €

Streifen von Hähnchenbrust in einem Nest von Pasta und Gemüse

 

Stutenkraftfutter (Vegan)11,90 €

geschwenktes frisches  Gemüse mit Pasta

 

Hengst-Leistungsfutter (Vegetarisch)11,90 €

Süßkartoffelspalten  mit  Aioli, Sour Creme und Barbecue-Dip

 

Union Pazifik (Vegetarisch)9,90 €

gebackene Champignons in Knusperpanade mit Sour Creme im Salatnest

 

Strohfeuer (Vegan) 11,50 €

scharfes Chili mit Kidneybohnen,  Mais, Paprika und CousCous

Mitten im Thüringer Burgenland bei den „Drei Gleichen“

Das LASSO ist ein idealer Ausgangs- oder Endpunkt für die Entdeckung der Burgenlandschaft rund um die Drei Gleichen:

• Der Geopark Inselberg lädt zum Wandern oder Radfahren ein
• Arnstadt ist als einer der ältesten Orte Thüringens immer einen Besuch wert
• Cowboys essen bei uns im LASSO und schwingen sich gleich nebenan auf der TM-Ranch aufs Pferd
• Entdecken Sie die Veste Wachsenburg – nach einem kräftigen Steak im LASSO

...mehr
Anfahrt
Facebook