Westernrestaurant Lasso Westernrestaurant Lasso
Wir bieten Ihnen für Ihren Feiern einen besonderen Rahmen und zahlreiche Ideen für Ihre Hochzeit, Ihre Familienfeier oder Ihr Betriebsfest. Feiern Sie in unserem Festsaal oder in kleinerer Runde in unserem Kaminzimmer. Im Sommer ist unser Biergarten ein beliebter Anlaufpunkt nach einem Tag im Burgenland.
Westernrestaurant Lasso

Unvergessliche Erlebnisse

Landhaus-Ambiente in entspannender Atmosphäre inmitten Thüringer Burgenlandschaft, nicht weit von Erfurt, Gotha und Arnstadt – Das Lasso-Team freut sich auf Ihren Besuch.

Aktuelles

Westernrestaurant Lasso
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Westernrestaurant Lasso

Unsere Empfehlung für das Wochenende:

Sichern Sie sich Ihren Platz im Lasso in Holzhausen

Damit Sie Ihren Aufenthalt im Lasso genießen können, empfehlen wir Ihnen, uns gerade vor einem Besuch am Wochenende (Freitag bis Sonntag) anzurufen und zu reservieren. Denn wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und sich gern an Ihr Essen in unserem besonderen Steakhaus erinnern. Wir sind das einzigartige Westernrestaurant für den Raum Erfurt – Gotha – Arnstadt. Überzeugen Sie sich davon.

Eine Vorbestellung empfehlen wir Ihnen sogar für Ihr Steak, wenn es Ihnen als Steakkenner wichtig ist, dass wir Ihnen ein ganz bestimmtes Stück Fleisch zubereiten. Denn es kann – gerade am Wochenende – vorkommen, dass wir Ihnen bei einem spontanen Besuch am Abend sagen müssen: Das gewünschte Steak ist aus. Warum? Ganz einfach: Wir reifen heute das Fleisch in circa vier Wochen. Dann holen wir die Stränge mit dem gereiften Rindfleisch aus dem Reifehaus und schneiden sie zu. Sind alle Steaks aus dem Strang zubereitet, kann und darf auch mal etwas „aus“ sein. Wir bieten Ihnen aber immer alternativ andere Cuts bzw. Fleischsorten an. Vereinbaren Sie jetzt eine Reservierung!

Unsere Steaks & Exoten
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Im Lasso genießen Sie Ihr Steak so, wie Sie es sonst weit und breit nicht finden werden:
  • Saftige Steaks vom 860°C-Grill
  • Mächtige T-Bone-Steaks bis zu 1,5 Kg – für den „echten“ Cowboy
  • Kaum zu bekommen, bei uns im Lasso schon – Roastbeef und Entrecôte der Färse sowie besondere Cuts und Zuschnitte wie zum Beispiel Hanging Tender, Onglet, Skirt Steak oder Spider Steak
  • Schon optisch ein Highlight – unser Tomahawk-Steak am langen Knochen
  • Straußenfleisch aus der Region – frisch von einer Straußenfarm aus Schwerstedt
  • Kängurusteaks, Krokodil und auch immer wieder Kudu, Springbock, Zebra, Lama
  • Schweinefleisch vom Sattelschwein, Gran Parino, Iberico…
  • demnächst auch Wagyu aus Thüringen in verschiedenen Cuts

Mitten im Thüringer Burgenland

und den Drei Gleichen

Das Lasso ist ein idealer Ausgangs- oder Endpunkt für die Entdeckung der Burgenlandschaft rund um die Drei Gleichen:

  • Der Geopark Inselberg lädt zum Wandern oder Radfahren ein
  • Arnstadt ist als einer der ältesten Orte Thüringens immer einen Besuch wert
  • Cowboys essen bei uns im Lasso und schwingen sich gleich nebenan auf der TM-Ranch aufs Pferd
  • Entdecken Sie die Veste Wachsenburg – nach einem kräftigen Steak im Lasso