Instagram
Facebook
Reservierung Speisekarte
Aktuelles
NEU & EXKLUSIV nur bei uns im LASSO:

Rippen vom Oberweißbach Rind, behutsam über 40h gegart, butterweich, vom Knochen fallend und einzigartig im Geschmack.

Thüringer Küche

Alles zum Auslöffeln

 

APACHENBLUT                                                                                                                                                 4,50 €

feine Tomatensuppe mit Baguette

 

STINKTIERSUPPE                                                                                                                                             5,40 €

Knoblauchcremesüppchen mit Grana Padano und Bärlauchpesto

 

POSTREITER                                                                                                                                              6,40 €

scharfe Bohnen mit krossen Schinken und Baguette,  à la Bud Spencer

 

MEXIKANISCHE MÄUSEKACKE                                                                                5,70 €

Würzfleisch mit Käse überbacken und Baguette

 

LITTLE JOE                                                                                                                     5,40 €

Kleiner Salat mit frischen Blattsalaten, u.a. Lollo Rosso & Bianco, Tomaten und Gurken

 

 

 

 

NICHT NUR FÜR GREENHORNS

 

 

WINNETOU                                                                                                                14,90 €

gebratenes Schweinesteak mit Champignons und knusprigen Kroketten

 

SITTING BULLl                                                                                                             13,90 €

Schweinesteak mit mexikanische Bohnen  und Countrykartoffeln

 

OLD SHATTERHAND                                                                                                  15,90 €

Schweinefilet mit Würzfleisch, mit Käse überbacken und Pommes Frites

 

auf Wunsch auch mit:

Schweinefilet oder Hähnchenbrust                                                                                               zuzüglich 2,10 €

 

 

 

 

 

 

 

FÜR THÜRINGER COWBOYS

 

FESTUS                                                                                                                 12,90 €

knuspriges Schnitzel mit Pommes Frites

 

GOLDSUCHER                                                                                                      19,80 €

Wildbraten aus dem „Drei Burgenland“  an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

 

GENERAL CUSTER                                                                                                18,90 €

Wildragout an Champignons und Thüringer Klößen

 

Gerollter Mustang                                                                                                      21,90 €

Pferderoulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

 

 

FÜR LEICHTFUSS-INDIANER

 

HEISSE SATTELTASCHE                                                                                        14,90 €

Streifen von Hähnchenbrust in einem Nest von Pasta und Gemüse

 

STUTENKRAFTFUTTER (Vegetarisch)                                                                        16,90 €

geschwenktes frisches Gemüse mit Pasta, Pinienkernen und Grana Padano

 

HENGST-LEISTUNGSFUTTER (Vegetarisch)                                                             12,40 €

Süßkartoffelspalten mit Aioli, Sour  Creme und Barbecue-Dip

 

STROHFEUER (Vegan)                                                                                                    11,90 €

scharfes Chili mit Kidneybohnen und Süßkartoffel-Pommes Frites

 

Ins Netz gegangen oder harpuniert

 

Red River                                                                                                                    17,40 €

Kabeljau-Filet im knusprigen Sesammantel an einer Zitronen-Sauce mit Kräuterkartoffeln

 

 

 

 

PRARIEGRAS

 

WIESENFUTTER                                                                                                          14,90 €

frischer Wildkräutersalat, Blattsalate (u.a. Lollo Rosso & Bianco), Pinienkerne und Grana Padano

 

STRAUSSENSALAT                                                                                                     18,40 €

Streifen vom Straußenfilet an einem Nest mit knackig frischen Blattsalaten, Wildkräutersalaten, Tomaten und Gurken

 

SCHATZ AUS DEM SILBERSEE                                                                                  17,40 €

frische Wildkräutersalate, Blattsalate (u.a. Lollo Rosso & Bianco), Tomaten, Gurken,

mit in Bärlauch-Öl geschwenkten Black Tiger Garnelen

 

„Wir richten Ihnen Ihren Salat mit unserer hauseigenen Vinaigrette an.

Die Kräuter werden saisonal frisch aus unserem LASSO-Kräutergarten

hinterm Haus geerntet“

Mitten im Thüringer Burgenland bei den „Drei Gleichen“

Das LASSO ist ein idealer Ausgangs- oder Endpunkt für die Entdeckung der Burgenlandschaft rund um die Drei Gleichen:

• Der Geopark Inselberg lädt zum Wandern oder Radfahren ein
• Arnstadt ist als einer der ältesten Orte Thüringens immer einen Besuch wert
• Cowboys essen bei uns im LASSO und schwingen sich gleich nebenan auf der TM-Ranch aufs Pferd
• Entdecken Sie die Veste Wachsenburg – nach einem kräftigen Steak im LASSO

...mehr
Anfahrt